HVB Contact - 10 December 2026

Tijd voor de derde editie van HVB contact. Na de geslaagde edities met opleidingen van Fermentis, Mouterij Dingemans, Murphy&Son en Yakima Chief, is het tijd om de volgende HVB contact aan te kondigen. HVB Contact zal doorgaan donderdagnamiddag 10 dec met opleidingen van Lallemand en een workshop Kombucha ontwikkeling m.b.v. Tea Concentrate.

Aansluitend zullen we afsluiten met een gezellige receptie met de nodige kombuche en biertjes
 en versnaperingen.

Tot binnenkort

Benny Van Heule,
Olga Goldova & Jodie Scheerlinck

Programma:

13:00 - 13:30: Ontvangst deelnemers

13:30 - 15:30: Lallemand - Dhr. Carlos De La Barra  - Technical Sales Manager

We zorgen voor een praktijkgerichte workshop rond brouwerijmicrobiologie.

Tijdens deze sessie combineren we theoretische kennis met een hands-on microscopie-oefening. U krijgt inzicht in microbiologische kwaliteitscontrole en leert micro-organismen herkennen die relevant zijn voor het brouwproces.

Alle benodigde apparatuur en materialen worden ter beschikking gesteld.

15:30 – 15:45: Pauze

15:45 - 16:45: Workshop zelf Kombucha maken m.b.v. Tea Concentrate door Wouter Vandegehuchte - Ferm BV

Elke deelnemende brouwerij zal zelf 1 liter Kombucha maken met behulp van Tea Concentrate, Aroma’s, etc en hierbij de do en dont’s leren van Wouter.

16:45 – 18:00: Receptie met versnaperingen

Locatie:

HVB - IMTC BV

Venecoweg 3

9810 Nazareth - De Pinte

Met dank aan: