HVB Contact - 11 june 2026

Après une première édition réussie de HVB Contact, qui s'est déroulée le jeudi 19 mars dans les nouveaux locaux, avec des formations dispensées par Fermentis et Mouterij Dingemans, il est temps d'annoncer la prochaine édition de HVB Contact.

HVB Contact aura lieu le jeudi 11 juin après-midi, avec des formations dispensées par Yakima Chief Hops et Murphy & Son.

Nous organiserons ensuite une visite guidée des nouveaux locaux de HVB, avant de clôturer la journée par une réception conviviale avec bières et collations.

Programme :

13h00 - 13h30 : Accueil des participants

13h30 - 14h30 : Yakima Chief Hops - M. Nicolas Soenen - Key Account Manager Europe

Utilisation efficace et durable du houblon dans le processus de brassage

Cette session examine comment les granulés de houblon Cryo®, DynaBoost™ et HyperBoost™ peuvent considérablement améliorer l'utilisation du houblon, réduire les pertes et améliorer la qualité de la bière.

14h30 - 15h00 : CraftSense - Tuur Mertens - Dr. - Ing. Brewing Scientist

Séance de dégustation technique - Arômes indésirables dans la bière finie

15h00 - 16h30 : Murphy & Son -  Dr. - Ing. Jonas Trummer - Technical Sales Manager

Stabilité issue de la nature

Utilisation fonctionnelle des polyphénols végétaux dans le processus de brassage

Nous aborderons l'origine des polyphénols, leur mode d'action et leurs différentes applications au cours du processus de production.

16h30 - 17h00 : Visite guidée du nouvel entrepôt de HVB

17h00 - 18h00 : Réception avec rafraîchissements

Lieu :

HVB - IMTC BV

Venecoweg 3

9810 Nazareth - De Pinte

Inscription avant le 5 juin 2026 par e-mail à Olga : olga.goldova@hvb-imtc.be

Remarque : 2 personnes maximum par brasserie

À bientôt

Benny Van Heule & Olga Goldova