LALLEMAND HOUSE ALE

LalBrew House Ale™ is een prestatiegerichte giststam van de volgende generatie die extreem snel en ongelooflijk
zuiver is, waardoor het de perfecte veelzijdige huisstam is om aan uw brouwbehoeften te voldoen.
Deze stam is door onze partner Escarpment Labs (ON, Canada) geselecteerd vanwege zijn superieure fermentatieprestaties en
stelt brouwers in staat om een grotere efficiëntie te bereiken met snellere fermentaties, kortere lageringstijden, hoge
stresstolerantie, uitstekende hergebruikbaarheid en snelle verwijdering van bijsmaken zoals aceetaldehyde en diacetyl.