FERMENTIS W-68

De perfecte gist voor een fruitig, kruidig bier

Actieve droge gist speciaal gekozen voor de productie van aromatische bieren met een typisch fenolisch karakter (kruidnagel- en pepertonen) en rijke fruitige en bloemige smaken. Ze is geschikt voor een grote verscheidenheid aan bieren op basis van tarwe met een fruitig-kruidige oriëntatie. Gist met een gemiddelde bezinking: het vormt geen klontjes maar een uniforme troebelheid wanneer het opnieuw in het bier gesuspendeerd wordt.