MUNICH MD

Couleur EBC: 15

Couleur °L: 6

Utalisation: susqu'à 80 %

Styles de bières: Amber beers, Ales, Stout, Bock beers, Lagers

Notre Munich 15 MD a un caractère et un arôme maltés distincts. Ce malt Munich ajoute au caractère et à l'ampleur de la bière et lui donne une belle couleur orange.

Lors de la finition, nous atteignons des températures plus élevées que pour notre malt Pilsen MD, ce qui se traduit par une activité enzymatique nettement plus faible. 
Par conséquent, ce malt estérifié peut être versé jusqu'à 80 % dans tous les types de bière.