WHEAT MD

Colour EBC: 2,5 – 3,5

Colour °L: 1,4- 1,8

Utilisation: jusqu'à 70 %

Styles de bières: Wheat beers, Hefe – Weize, Light beers,

Notre malt de blé MD donne une saveur et un trouble spécifiques à votre bière de blé ou de froment.
Ajoutez de petites quantités de ce malt de blé à vos bières pour obtenir une mousse et une rétention plus agréables. 

Le malt de blé MD a une activité enzymatique assez élevée, ce qui signifie que ce malt affiné peut être utilisé jusqu'à 70 % du dépôt de malt.