WHEAT MD

Farbe EBC: 2,5 - 3,5

Farbe °L: 1,4 - 1,8

Ausbeute: bis zu 70

Bierstile: Weizenbiere, Hefe - Weize, Helle Biere,

Unser Weizenmalz MD verleiht Ihrem Weizen- oder Weizenbier den spezifischen Geschmack und die Trübung.
Fügen Sie Ihren Bieren kleine Mengen dieses Weizenmalzes hinzu, um eine schönere Schaumkrone und Haltbarkeit zu erzielen. 

Weizenmalz MD hat eine relativ hohe enzymatische Aktivität, was bedeutet, dass dieses geschliffene Malz bis zu 70 % der Malzmenge verwendet werden kann.