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SAFALE BE-134
Délai de livraison 10 kg = 2 semaines (uniquement sur commande)
Idéal pour les bières de saison
Cette souche de levure de bière typique est recommandée pour les bières bien atténuées. Elle produit des notes fruitées, florales et phénoliques et un caractère sec. Produit des bières très rafraîchissantes, elle est idéale pour le style de la Belgian-Saison.
Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), emulsifier E491
| Total esters | Total superior alcohols | Apparent attenuation | Sedimentation | Alc. Tolerance (ABV) |
|---|---|---|---|---|
|
Medium |
Medium |
89-93% |
Slow |
9-11% |