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Trizyme
Trizyme est une préparation enzymatique liquide spécialement formulée pour être utilisée dans la cuve d'empâtage. Il s'agit d'un mélange d'α-amylase et de ß-glucanase provenant d'une source bactérienne approuvée, combiné à des enzymes protéolytiques d'origine végétale approuvée et à des conservateurs de qualité alimentaire autorisés.