MROOST 1400 MD

Farbe EBC: 1400

Farbe °L: 530

Verwendung: bis zu 1- 5

Bierstile: Dunkle Spezialbiere, Stout, Dark Ales, Bockbiere

Unser Mroost 1400 MD Malz oder entbittertes Schwarzmalz wird in der Rösttrommel bei hohen Temperaturen geröstet. Wenn es die gewünschte Farbe erreicht hat, wird dieses Malz schnell abgekühlt. Dieses Mroost 1400 MD Malz gibt ein sehr starkes Aroma von Schokolade und Kakaobohnen und färbt das Bier dunkel.
Aufgrund unseres einzigartigen Herstellungsverfahrens sind unsere Röstmalze weniger säuerlich im Geschmack.

Dieses Röstmalz kann bis zu 5% des Malzdepots verwendet werden.