MROOST 900 MD

Farbe EBC: 900

Farbe °L: 340

Verwendung: bis zu 1- 5%

Bierstile: Dunkle Spezialbiere, Double Abbey Bier, Stout, Dark Ales, Bockbiere

Unser Mroost 900 MD Malz oder Schokoladenmalz wird in der Rösttrommel bei hohen Temperaturen geröstet. Sobald es die gewünschte Farbe erreicht hat, wird dieses Malz schnell abgekühlt. Dieses Mroost 900 MD Malz gibt ein starkes Aroma von Schokolade, Kakaobohnen und Kaffee und färbt das Bier dunkel.
Aufgrund unseres einzigartigen Herstellungsverfahrens sind unsere Röstmalze weniger säuerlich im Geschmack.

Dieses Röstmalz kann bis zu 5% des Malzdepots verwendet werden.